2026年7月25日、横須賀・米が浜通に「鮨 HIDE Lv99」がオープンします
鮨 sushi HIDE Lv99
一貫入魂
2026.7.25 横須賀・米が浜通に銀座の高級店で味わうような本格カウンター鮨をよりリーズナブルに、よりお手軽に楽しめる鮨屋をオープンします。
店主のご挨拶
おはようございます、こんにちは、こんばんは、店主のHIDEです。
画像のとおり50過ぎのおじさんですが生まれてからつねに10歳は若くみられます。
顔だしすると女性のお客様が殺到してかみさんに怒られそうなので止めておきます。
お鮨が好きでこんなお店があったら通いたいなという想いでお店を作りました。
50過ぎだけど37歳にみえる男の「一貫入魂」のお鮨をお気軽にお楽しみください!
本格カウンター鮨をお気軽に
お鮨も飲み物も提供温度が大事と考えていますのでカウンター7席のみおまかせ握り5,500円・7,700円・9,900円の3つのコースをご用意しています。
三崎の最高級まぐろ一本買い・地魚を中心に握っていきます。
当店ではガリをお出ししませんが最初に3品ほどお出ししますのでそちらをおつまみ、口直しにお召し上がりください(おかわり自由です)。
日本酒お試し3種無料、持ち込みOK
生ビールはサーバーの影響を受けると考えています。中身は同じなので瓶ビールで提供いたします。
その他日本酒(3種お試し無料)、焼酎、ウイスキー、毎日レモンサワーを飲んでる嫁の作るレモンサワー等々ご用意しております。
なお、飲み物は持ち込みOKです。この酒で今日は鮨を楽しむんだ、今日は酒代押さえたいんだ等々、全然OKですのでお持ち込みください。
USEN MUSIC Entertainmentにミュージックビデオをリクエスト
カウンター7席備え付けのタブレットにてご注文いただけます(貸し切りをご希望の方はよくある質問「貸し切りはできますか?」をご参照ください)。
USEN MUSIC Entertainmentを導入しておりますのでミュージックビデオをリクエストできます。
22:30以降はカラオケもできますので歌われたい方は遅めのご予約をおすすめします。
予約時間よりお早目に到着してしまいましたらボックス席でお待ちください(店内の漫画も自由にお読みください)。
よくある質問
予約なしでも入れますか?
当店は予約制です。当日13時までにご予約くださいますようお願いいたします。
ボックス席があるのに何でカウンターだけなの?
お鮨は温度が大事と考えています。ネタによって自分の考える最適な温度で握ってお出しします。漫画やスマホをご覧いただいても全く問題ありませんが、お出ししましたお鮨はお早目にお召しあがりいただきますようお願いします。
アラカルトで注文出来ますか?
原則出来ませんが、お出しできる場合もあります。その際は価格をお知らせいたします。
営業時間を教えてください
18:00~22:30 L.O.20:30です。
飲み足りない方やカラオケをされたい方はそのまま0時までご利用いただけます。
お鮨のコースは2時間ですがご予約が入っていなければそのままご利用いただけます。
外国人でも利用できますか?
私どもは外国語がほぼできませんがタブレットが英語・韓国語・中国語(簡体字・繁体字)の5言語に対応しておりますので日本語ができなくてもご注文、お会計まで可能です。何かありましたらGoogle翻訳で対応します。
貸し切りパーティー、忘年会等はできますか?
しばらく貸し切り不可です。いずれは可能になりますが少々お待ちください。
22:30以降だけの利用もできますか?
当店はお鮨屋なのでお鮨を召し上がらない方はご利用出来ません。
アレルギーや苦手な食材がある場合対応出来ますか?
アレルギーのある方は他のネタを提供等します。出来ない場合は割引等で対応したいと思います。
苦手な食材は出来れば一度お召し上がりいただきたいです。ウニが苦手な方も多数いらっしゃいますが最高級のウニをお出ししますので一度お試しいただければと思います。
お知らせ
店舗情報
- 店舗名
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鮨 sushi HIDE Lv99
- 住所
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〒238-0011 神奈川県横須賀市米が浜通1-4-1 5F
- TEL
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050-1792-5117
- 営業時間
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18:00~22:30 L.O.20:30
- 定休日
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日曜日
- 席数
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カウンター7席
- 予約
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TableCheck・食べログより受付
- お支払い方法
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現金/クレジットカード可(VISA Master JCB AMEX Diners Discover)/
電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)/
QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、Alipay、WeChat Pay) - アクセス
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横須賀中央駅より約7分